Mật ong saffron và vani – hỗn hợp dinh dưỡng sức khỏe tuyệt…

Mật ong nghệ tây và vani là ba thành phần cổ xưa đơn giản kết hợp với nhau để tạo ra một hỗn hợp dinh dưỡng có hương vị tuyệt vời cho những người sành ăn và dinh dưỡng.

Nghệ tây và vani là hai loại gia vị có nhiều lợi ích tốt cho sức khỏe cùng với hương thơm khiến con người ta luôn gắn bó. Tuy nhiên, mùi hương này sẽ không giữ được lâu nếu không biết cách bảo quản.

Mật ong là một chất bảo quản tuyệt vời giúp nghệ tây và vani có thể bảo quản vô thời hạn. Để càng lâu, hương vị sẽ càng hài hòa.

THÀNH PHẦN:

  • 1/2 thìa cà phê nghệ tây (40-50 sợi)
  • 1 thìa cà phê chiết xuất vani (lưu ý vani thật)
  • 1/2 chén mật ong rừng nguyên chất

CÁCH BẢO MẬT SAFFRON VANI:

Cho các sợi nghệ tây (saffron) vào một chiếc bát nhỏ. Thêm chiết xuất vani và khuấy cho đến khi nghệ tây được làm ẩm tốt. (để trong khoảng 10 phút)

Làm ấm mật ong trên lửa nhỏ hoặc vài giây trong lò vi sóng – vừa đủ để làm ấm mật ong.

Thêm mật ong ấm vào hỗn hợp nghệ tây và vani và khuấy đều. Để ở nhiệt độ phòng trong 1-2 giờ trước khi sử dụng để hương vị hòa quyện.

CÁCH SỬ DỤNG KẾT HỢP DẦU SAFFRON VANI:

Chúng ta có thể rưới mật ong hoa nghệ tây lên pho mát, trái cây, sữa chua, bánh mới nướng, bánh quế và món tráng miệng – nó cũng tuyệt vời không kém với thịt và cá hun khói hoặc hun khói. .

Hoặc đơn giản là pha hỗn hợp này vào một cốc nước nóng vào buổi sáng trước khi ăn hoặc trước khi đi ngủ.

CÔNG DỤNG:

Hỗn hợp mật ong nghệ tây vani là thực phẩm giúp tăng sức đề kháng, chống tăng huyết áp, chống oxy hóa, chống trầm cảm, chống viêm, cải thiện tình trạng viêm loét dạ dày, tăng cường tuần hoàn máu, giảm ho, giúp hạn chế cảm giác thèm ăn đồ ngọt nên hỗ trợ giảm cân hiệu quả.

Các nghiên cứu chứng minh công dụng của nghệ tây:

Giúp giảm huyết áp:

Chiết xuất dung dịch nước và etanol trong nghệ tây làm giảm huyết áp (với liều lượng cụ thể) (nguồn Fatehi et al., 2003)

Giảm ho:

Chiết xuất etanolic của nghệ tây (100-800 mg / kg) và safranal (0,25-0,75 ml / kg) làm giảm số lần ho. Nghiên cứu được thực hiện bởi Hosseinzadeh H et al. vào năm 2006. Không phải tất cả các chất chiết xuất đều có hiệu quả như nhau: chất chiết xuất etanolic và dung dịch nước của cánh hoa và crocin không cho thấy hoạt tính chống ho.

Tác dụng chống độc và độc tế bào:

Tác dụng chống độc, gây hôn mê và độc tế bào đã được thử nghiệm trong nghiên cứu do Abdullaev FI et al thực hiện. vào năm 2003. Đã chứng minh rằng bản thân nghệ tây (saffron), cũng như các thành phần caroten của nó, có thể được sử dụng làm chất hóa trị ung thư tiềm năng.

Tác dụng kích thích tình dục:

Các hoạt động kích thích tình dục của chiết xuất nước nhụy hoa nghệ tây và các thành phần của nó, safranal và crocin, đã được đánh giá ở chuột đực trong một nghiên cứu do Hosseinzadeh H et al. vao năm 2008.
Các nhà nghiên cứu đã đo tần suất gắn kết, tần suất thâm nhập, tần suất cương cứng, độ trễ gắn kết, giới hạn độ trễ và độ trễ xuất tinh. Crocin, ở mọi liều lượng, và chiết xuất, đặc biệt ở liều 160 và 320 mg / kg thể trọng, đã cải thiện tất cả các hoạt động tình dục.

Giảm lo lắng:

Thử nghiệm được thực hiện bởi Pitsikas N et al. Năm 2008 đã chứng minh đặc tính giảm lo lắng của crocin trong nghệ tây.

Tác dụng chống trầm cảm:
Trong một thử nghiệm mù đôi ngẫu nhiên và đối chứng với giả dược kéo dài 6 tuần, 40 bệnh nhân người lớn bị rối loạn tâm thần được chọn ngẫu nhiên để nhận C. sativus viên nang 30 mg / ngày (bd) và viên giả dược. Ở tuần thứ 6, nghệ tây (saffron) cho kết quả tốt hơn đáng kể trên thang đánh giá Bệnh trầm cảm Hamilton so với giả dược.

Cải thiện trí nhớ và sự tập trung:

Chiết xuất nghệ tây và hai trong số các thành phần chính của nó, crocin và crocetin, cải thiện trí nhớ và kỹ năng học tập trong hành vi học tập bị suy giảm. Uống nghệ tây có thể hữu ích trong việc điều trị rối loạn thoái hóa thần kinh và suy giảm trí nhớ liên quan. (Sigiura M và cộng sự 2005)

Giúp lưu lượng máu ở mắt và chức năng võng mạc:

Các chất tương tự Crocin được phân lập từ nghệ tây làm tăng đáng kể lưu lượng máu trong võng mạc và lớp đệm cũng như phục hồi chức năng võng mạc và nó có thể được sử dụng để điều trị bệnh võng mạc do thiếu máu cục bộ hoặc thoái hóa điểm vàng do tuổi tác (Xuan B et al, 1999)

Ảnh hưởng đến bệnh mạch vành:

50 miligam nghệ tây hòa tan trong 100 mililit sữa được dùng hai lần một ngày cho người và sự giảm độ nhạy oxy hóa lipoprotein ở bệnh nhân mắc bệnh mạch vành (CAD) cho thấy tiềm năng của nghệ như một chất chống oxy hóa (CAD). Verma SK và cộng sự. Năm 1998)

Tác dụng chống viêm:

Saffron có tác dụng chống nhiễm trùng trong chứng đau do hóa chất cũng như hoạt động chống viêm cấp tính hoặc mãn tính, những tác dụng này có thể là do sự hiện diện của flavonoid, tannin, anthocyanins, kiềm và saponin (Hosseinzadeh H et al. 2002).

Lưu ý về saffron:

Có nhiều loại Saffron với chất lượng giảm dần như sau: Super Negin, Negin, Sargol (Allred), Saffron thread – Pushal, Bunch, Konji. Loại tốt duy nhất, Negin, hoặc cao hơn, Super Negin, có đặc tính y học giúp cải thiện các triệu chứng. Nghệ tây ở độ tuổi 4-5 năm cho giá trị dinh dưỡng cao nhất, màu sắc và mùi vị cũng ngon nhất (cây non hoặc quá già đều ít dinh dưỡng và có mùi hăng hơn cây đúng tuổi)

Nhụy hoa nghệ tây Saffron Zafranar là Super Negin chứa nhiều chất dinh dưỡng nhất được nhập khẩu qua đường chính ngạch từ Iran. Sản phẩm đang được bán tại hệ thống nhà thuốc của Phano, Pharmacity, Aeon Wellness, cửa hàng tiện lợi 7-Eleven, cửa hàng Bách hóa xanh trực tuyến, Tiki, Shopee… hoặc trực tiếp từ trang Zafranar – saffron cao cấp.

Tư vấn trực tiếp: (028) 38495412 – 0935763227

✧✧✧ NHỮNG BÀI VIẾT LIÊN QUAN ✧✧✧

[ad_1]
[ad_2]

Leave a Comment

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *