Hướng dẫn cách dùng saffron nấu món cà ri vẹm xanh

Hướng dẫn cách sử dụng saffron để tạo ra những món ăn đơn giản dễ làm cho buổi tối cuối tuần lãng mạn. Cà ri vẹm xanh là món ăn luôn được coi là món khai vị hay món chính đi kèm với bánh mì và rượu vang trắng nổi tiếng của Châu Âu.

(Làm món Tây chỉ 75k với Zafranar.)

Hướng dẫn cách dùng nghệ nấu cà ri vẹm xanh

Thành phần:

  • 0,5 kg vẹm xanh. (mua tại AEON Tân Phú Đảo Hải Sản, giá 115.000đ / kg)
  • 10 sợi saffron (nhụy hoa nghệ tây) tầm 5.000 đồng bạn có thể mua ở AEON Tân Phú, Bách Hóa Xanh, Pharmacity, Phano pharma.

Các loại gia vị khác. (khoảng 15.000đ)

  • 1/2 chén hành tây thái hạt lựu.
  • 2 tép tỏi băm nhỏ
  • 1 thìa gừng tươi băm nhỏ
  • 1/3 cốc rượu trắng
  • 1/2 thìa cà phê bột cà ri
  • 1/2 chén lá húng quế
  • 1 nhúm ớt đỏ khô
  • 1/2 cốc nước cốt dừa
  • 1/2 quả chanh
  • Gia vị: dầu ăn, muối, đường, bột ngọt.

Hướng dẫn

Vẹm xanh ngâm nước 1 tiếng cho sạch cát, cạo sạch vỏ.

Hướng dẫn cách dùng nghệ nấu cà ri vẹm xanh

Đặt nồi lên bếp, cho dầu ăn vào phi thơm hành, tỏi và gừng. Cho 1 bát con nước vào, đậy vung nấu trên lửa vừa cho đến khi mềm, khoảng 3 phút.

Thêm bột cà ri và khuấy đều. Thêm nước cốt dừa, rượu trắng, muối đường, ớt khô … vào nấu cho nước đặc lại.

Cho vẹm xanh vào nồi, nấu khoảng 3-5 phút cho đến khi hến mở miệng. Tắt bếp và cho húng quế, nghệ tây và nước cốt chanh vào.

Trang trí bát với bánh mì.

Hướng dẫn cách dùng nghệ nấu cà ri vẹm xanh

LƯU Ý DINH DƯỠNG:

Vẹm xanh có vị ngọt, béo đặc biệt tốt cho cơ thể như hỗ trợ xương khớp nên rất thích hợp cho cả người già và trẻ em. Đặc biệt vẹm xanh còn rất tốt cho người bị thoát vị đĩa đệm vì có chứa hợp chất omega 3 giúp chống oxy hóa, kháng viêm… nên vừa giúp giảm triệu chứng vừa ngăn ngừa tái phát bệnh thoát vị đĩa đệm rất hiệu quả. Ngoài ra, vẹm xanh còn giúp cơ thể bổ sung nhiều chất đạm, chất béo, canxi, phốt pho, đạm, vitamin B, C, sắt, kẽm… giúp tăng cường phòng chống loãng xương, có lợi cho hoạt động của các tuyến. áo giáp.

Saffron có hương vị rất đặc biệt và đẹp mắt, mang lại hương vị tuyệt vời và được coi là một loại gia vị tốt cho sức khỏe không chỉ tốt cho phụ nữ, trẻ em hay người bị mất ngủ, Saffron còn có tác dụng bổ ích. cực với sức khỏe sinh lý nam cũng như sắc đẹp của chị em phụ nữ.

Công dụng vượt trội của saffron đã được chứng minh qua các nghiên cứu chuyên sâu trên toàn cầu và được sử dụng phổ biến ở các nước phát triển bởi những giá trị vượt trội của nó.

Đừng nhìn Smột affron từ góc độ giá nhưng hãy nhìn nó từ góc độ giá trị. Nếu hiểu đúng bản chất của saffron thì đây là một loại thảo dược quý giá nhưng lại có giá rất rẻ. Mỗi bông hoa Saffron chỉ có 3 sợi, lọ saffron 1g của Zafranar giá 350.000 đồng trung bình có từ 570 – 620 sợi với thời gian sử dụng từ 13-15 sợi / ngày sẽ sử dụng liên tục từ 38-42 ngày (6 tuần). Trung bình bạn chỉ tốn 8.000đ / ngày

Zafranar saffron chỉ cung cấp Super Negin Saffron, đảm bảo người tiêu dùng Việt Nam được sở hữu những sản phẩm saffron cao cấp nhập khẩu từ Iran với giá cả phải chăng, được phân phối chính hãng tại các siêu thị uy tín. AEON, nhà thuốc Pharmacity, Bách Hóa Xanh,… Từ nay, khách hàng không còn lo mua phải saffron kém chất lượng nữa.

✧✧✧ NHỮNG BÀI VIẾT LIÊN QUAN ✧✧✧

[ad_1]
[ad_2]

Leave a Comment

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *