Cách dùng saffron – Ức gà sốt phủ kem saffron món ngon trị…

Zafranar chỉ cách nấu saffron Ức gà sốt kem nghệ tây Món lạ, đẹp mắt cũng đỡ chữa mất ngủ, giảm đau, tăng cường trí nhớ và chống trầm cảm từ bộ ba: nghệ tây, nhục đậu khấu, thịt gà.

Cách sử dụng saffron - Ức gà với kem nghệ để điều trị chứng mất ngủ

Thành phần

  • 2 ức gà
  • 10-15 sợi saffron Zafranar
  • 3/4 cốc Kem nặng
  • 1/8 thìa cà phê nhục đậu khấu
  • 1 thìa cà phê muối
  • 1/2 thìa cà phê tiêu đen
  • 2 quả trứng
  • 1 chén bột chiên xù
  • 2 muỗng canh dầu ăn
  • 1 củ hành tím băm nhỏ
  • 1 tép tỏi băm
  • 1/2 chén rượu trắng
  • 2 thìa mùi tây tươi, cắt nhỏ

Hướng dẫn

Ức gà chiên

Ướp ức gà với muối, tiêu và nhục đậu khấu.

Đập trứng vào bát, đánh tan lòng trắng và lòng đỏ (lăn ức gà trước khi lăn qua bát).

Cho bột chiên xù vào tô, thêm chút muối, trộn đều.

Nhúng ức gà vào trứng rồi nhào bột cho đến khi ức gà phủ bột.

Đặt chảo lên bếp, cho dầu vào chiên phần ức gà đã tráng cho đến khi vàng và giòn.

Mẹo Giữ Ức Gà Giòn: Lò vi sóng ở 100oĐể trong 3 phút tắt điện cho ức gà chiên giòn vào giữ nóng cho đến khi ăn.

Cách sử dụng nghệ tây làm sốt kem:

Đặt chảo lên bếp cho ít dầu, cho hành tím và tỏi băm vào phi thơm cho đến khi chín vàng.

Thêm rượu vang, kem nặng, nghệ tây, đun nhỏ lửa trong 5-10 phút cho đến khi nước sốt đặc lại.

Hiện tại

Bày ức gà ra đĩa, rưới sốt kem nghệ tây lên trên ức gà, rắc ngò tây và thưởng thức.

Cách sử dụng saffron - Ức gà với kem nghệ để điều trị chứng mất ngủ

Hướng dẫn chọn ức gà ngon:

Chọn những miếng ức gà có lớp mỡ trắng thay vì những miếng có lớp mỡ vàng. Vì tương tự như da trắng – da vàng, mỡ trắng là gà già, thịt sẽ dai hơn.

Ngoài ra, khi mua ức gà, hạn chế chọn những miếng có đường vân trắng trên bề mặt thịt, chúng giống như những đường sọc chạy song song. Phần ức gà này càng nhiều đường trắng thì càng có nhiều chất béo và ít chất đạm, ảnh hưởng không nhỏ đến chất lượng của thịt, khó thấm nước sốt và mau hỏng khi nấu.

ức gà ngon

Nhục đậu khấu

Hạt nhục đậu khấu được người dân sử dụng trong chế biến thực phẩm để chế biến các món nướng, nước sốt, kem, sữa, trứng … Một số thức uống, cà phê sử dụng hương vị của nhục đậu khấu và quế để làm tăng hương vị của cà phê thơm ngon hơn.

Công dụng của nhục đậu khấu: tăng cường chức năng não bộ, trị mất ngủ, cải thiện tiêu hóa, ngừa sâu răng, tăng cường miễn dịch

nhục đậu khấu - sử dụng nghệ tây

Hướng dẫn chọn saffron chất lượng:

Có nhiều loại Saffron với chất lượng giảm dần như sau: Super Negin, Negin, Sargol (Allred), Saffron thread – Pushal, Bunch, Konji. Loại tốt duy nhất, Negin, hoặc cao hơn, Super Negin, có đặc tính y học giúp cải thiện các triệu chứng. Nghệ tây ở độ tuổi 4-5 năm cho giá trị dinh dưỡng cao nhất, màu sắc và mùi vị cũng ngon nhất (cây non hoặc quá già đều ít dinh dưỡng và có mùi hăng hơn cây đúng tuổi)

nghệ tây zafranar

Mua saffron chính hãng ở đâuSuper Negin (4-5 năm tuổi) đến từ thương hiệu cao cấp nghệ tây Zafranar của Iran với giá niêm yết 350.000đ / 1G (dùng trong 2-3 tháng): Chuỗi nhà thuốc Phano, Pharmacity, siêu thị AEON, siêu thị Emart, Aeon Wellness Hệ thống, Cửa hàng tiện lợi 7-Eleven, Bách hóa Xanh trực tuyến, Tiki, Shopee … hoặc trực tiếp đây.

Tư vấn trực tiếp: (028) 38495412 – 0935763227

Thực phẩm làm: Analida

✧✧✧ NHỮNG BÀI VIẾT LIÊN QUAN ✧✧✧

[ad_1]
[ad_2]

Leave a Comment

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *