Cách dùng saffron – Philê cá hồi sốt nước cốt dừa saffron Zafranar

Zafranar hướng dẫn cách nấu món cá hồi phi lê sốt dừa nghệ vừa ngon vừa dễ làm.

Cá hồi là món ăn ngon, bổ dưỡng và là thực đơn cao cấp trong những bữa cơm sum họp gia đình hay những bữa tiệc hải sản mang đậm hương vị biển cả. Cá hồi có lượng Omega-3 dồi dào, rất có lợi cho sự phát triển của não bộ, duy trì hoạt động tối ưu của hệ thần kinh nên rất có lợi cho người già, trẻ em, người thường xuyên vận động. Óc.

Saffron là một loại gia vị tạo mùi thơm và màu sắc bắt mắt cho các món ăn. Với hơn 150 loại vitamin và khoáng chất và có nhiều công dụng bồi bổ sức khỏe từ trẻ em đến người già nổi tiếng trên thế giới.

Sự kết hợp giữa nghệ tây và cá hồi là một món ăn ngon, bổ dưỡng mà bạn nên thử cho gia đình mình.

cách dùng cá hồi phi lê sốt dừa saffron

Thành phần

  • Phi lê cá hồi 2 miếng
  • 15-20 sợi saffron Zafranar
  • 10 chồi măng tây
  • 1 cốc nước cốt dừa
  • 1/2 cốc kem nặng
  • Dầu ô liu
  • Muối và tiêu
  • 1/2 thìa cà phê thì là
  • 1 thìa cà phê bơ
  • 1/4 chén hành tây băm nhỏ
  • 1 tép tỏi băm nhỏ
  • Nước dùng (hầm từ gà hoặc xương)

Hướng dẫn

Phi lê cá hồi nướng.

Làm nóng lò ở 200oC.

Đặt miếng cá hồi phi lê lên khay nướng. Nêm phi lê với dầu ô liu, thìa là, muối và tiêu

Đặt cá và nướng trong vòng 15 đến 20 phút hoặc cho đến khi cá hồi chín.

Làm nước sốt:

Cho bơ vào chảo, đợi bơ chảy.

Cho tỏi vào phi thơm, cho hành vào phi thơm.

Thêm nước cốt dừa, kem béo, nghệ tây và gà kho. Đun sôi, sau đó để nhỏ lửa trong khoảng 10 phút. Cho đến khi nước sốt sệt lại, có màu vàng tươi

Hiện tại:

Cho măng tây ra đĩa rồi đặt phi lê cá nướng lên, rưới nước sốt lên và thưởng thức cùng rượu.

Cách chọn cá hồi phi lê ngon:

Cá hồi phi lê ngon sẽ có màu từ cam sáng đến cam sẫm rất đẹp mắt. Các vân mỡ trên thịt cá phân bố đều, trắng và mịn. Thịt cá săn chắc, có độ đàn hồi cao, không có màu sắc lạ, không bị nhũn, nhũn.

Hướng dẫn chọn saffron chất lượng:

Có nhiều loại Saffron với chất lượng giảm dần như sau: Super Negin, Negin, Sargol (Allred), Saffron thread – Pushal, Bunch, Konji. Loại tốt duy nhất, Negin, hoặc cao hơn, Super Negin, có đặc tính y học giúp cải thiện các triệu chứng. Nghệ tây ở độ tuổi 4-5 năm cho giá trị dinh dưỡng cao nhất, màu sắc và mùi vị cũng ngon nhất (cây non hoặc quá già đều ít dinh dưỡng và có mùi hăng hơn cây đúng tuổi)

nghệ tây zafranar

Mua saffron chính hãng ở đâuSuper Negin (4-5 năm tuổi) đến từ thương hiệu cao cấp nghệ tây Zafranar của Iran với giá niêm yết 350.000đ / 1G (dùng trong 2-3 tháng): Chuỗi nhà thuốc Phano, Pharmacity, siêu thị AEON, siêu thị Emart, Aeon Wellness Hệ thống, Cửa hàng tiện lợi 7-Eleven, Bách hóa Xanh trực tuyến, Tiki, Shopee … hoặc trực tiếp đây.

Tư vấn trực tiếp: (028) 38495412 – 0935763227

Nhà sản xuất thực phẩm: Erica Dinho

✧✧✧ NHỮNG BÀI VIẾT LIÊN QUAN ✧✧✧

[ad_1]
[ad_2]

Leave a Comment

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *